La Tonte & le Tri
La Tonte
La tonte des chèvres Angora a lieu 2 fois par an, au mois de juillet et au mois de janvier (juste avant les naissances des chevreaux).
A cette occasion, la toison de chaque chèvre est récoltée.
Nous effectuons nous-même cette tonte, ce qui nous permet d’apprécier la qualité de la toison de chaque animal.
Une tonte nous prend une douzaine de minutes.
Chaque chèvre adulte produit en moyenne deux kilos de mohair brut par tonte, soit quatre kilos par an.
Cette pleine production sera atteinte par les animaux ayant entre 2 et 10 ans.
Vous pouvez assister à cet événement en venant visiter la ferme pendant les périodes de tonte à partir de mi-juillet.
Le Tri
Après la tonte, nous procédons au tri des toisons. Cette étape s’effectue à main et œil nu pour éliminer les impuretés essentiellement végétales (surtout ronce et foin et parfois crottes…) ainsi que les parties souillées.
Les toisons sont placées sur une grille calibrée qui laisse passer les « fausses coupes » (ces coupes trop courtes ne peuvent pas être filées) et retiennent les autres de tailles suffisantes.
